Cara membuat pahit mol cokelat-pengkhotbah tahan tinggi

Posting ini dibuat bekerja sama dengan Crew Co. dan berisi tautan afiliasi

Jika Anda pernah ingin menaikkan level bar rumah Anda dengan resep pahit buatan sendiri, ini pahit mol cokelat adalah pengubah permainan absolut.

Kaya, kompleks, dan penuh bumbu hangat, ini adalah tambahan yang sempurna untuk koktail wiski, mode kuno, atau terutama apa pun yang dibuat dengan tequila atau mezcal. Membuat pahit Anda sendiri mungkin terdengar mengintimidasi, tetapi metode infus yang mudah ini mengubah segenggam rempah -rempah, biji kakao, dan cabai kering menjadi sesuatu yang benar -benar istimewa. Meraih salah satu botol khusus dari kru ini akan membantu, tetapi sebaliknya, hampir semuanya dapat dengan mudah ditemukan di toko kelontong atau toko rempah -rempah.

Saya telah bereksperimen dengan pahit koktail rumahan selama setidaknya beberapa bulan. Saya bukan ahli tetapi resep ini dengan cepat menjadi salah satu favorit saya. Ini sedikit “Frankenstein” karena telah disatukan dan diadaptasi dari berbagai resep, pemandu, dan sumber daya yang saya temukan di seluruh internet … tapi, itu berhasil! Kombinasi kakao panggang, kayu manis, cengkeh, dan cabai Ancho kering membawa keseimbangan yang tepat dari kedalaman cokelat dan panas halus. Meskipun waktu infus 7-10 hari juga bukan satu ton pekerjaan.