Mengapa Anda akan menyukai pure stroberi ini
Kami menggunakan pure stroberi dalam koktail dengan cukup teratur, dan sangat mudah untuk membuatnya di rumah – dengan buah beku! Tahukah Anda bahwa buah beku sebenarnya dipetik pada puncak kematangan, jadi itu sebenarnya pilihan yang lebih baik untuk membuat purée Anda sendiri.
Meskipun Anda tidak perlu menambahkan apa pun ke stroberi yang murni, saya suka menambahkan sedikit gula dan jus lemon untuk meningkatkan rasa. Itu tidak banyak berubah, tetapi memungkinkan citarasa masuk dalam minuman sedikit lebih, dan itu juga membantu mempertahankan buah untuk sedikit lama.
Cara menggunakannya: Strawberry Bellini / Strawberry Mocktail Mule / Love Potion Cocktail
Tip & Trik Penyimpanan
-
Lemari es – Simpan purée Anda dalam wadah kedap udara dan gunakan dalam 5-7 hari untuk rasa terbaik. Saya suka menyimpan milik saya dalam botol perasan agar mudah diukur!
-
Freezer – bekukan baki es batu untuk porsi yang mudah. Setelah beku, pindahkan kubus ke tas yang aman dan simpan hingga 3 bulan.
-
Refresh cepat – Jika purée Anda mengental di lemari es, berikan aduk atau campuran dengan cepat dengan percikan air untuk membawanya kembali ke konsistensi yang bisa dituangkan.
Pertanyaan yang sering diajukan
Lebih banyak resep mixer koktail: Grenadine buatan sendiri / sirup sederhana / campuran asam buatan sendiri / nektar persik
- 1 Paket 16 ons Stroberi beku, dicairkan
- 2 sendok makan gula
- 1 sendok makan air jeruk
-
Mencairkan stroberi Anda. Biarkan mereka duduk pada suhu kamar sampai cukup lunak untuk berbaur. Jika Anda sedang terburu -buru, Zap cepat di microwave juga berfungsi.
-
Blender semuanya menjadi satu. Aduk stroberi yang dicairkan, gula, dan jus lemon ke dalam blender atau food processor. Blend sampai halus.
-
Tekanan. Saya biasanya tidak repot -repot dengan ini, tetapi jika Anda menginginkan tekstur halus yang halus, saring pure melalui saringan mesh untuk menghilangkan potongan atau biji yang lebih besar.
-
Simpan. Pindahkan purée ke wadah kedap udara atau toples Mason, dan simpan di lemari es hingga satu minggu. Anda juga dapat membekukannya di baki es batu untuk digunakan nanti.
Porsi: 1ons
