Sejarah koktail cepat:
Lychee Martini muncul selama kebangkitan martini rasa di bar trendi selama 1990 -an. Minuman yang saya buat di sini dikreditkan ke Sake Bar Decibel di NYC, tetapi bahkan mereka mengakui popularitas minuman yang sudah ditetapkan di bar Tokyo.
Lychee, buah yang berasal dari Asia Tenggara, membawa bakat tropis yang unik ke dalam campuran, dan Martini dengan cepat mendapatkan reputasi sebagai chic dan modern. Hari ini, ini adalah bahan pokok pada menu koktail di seluruh dunia, dan ini adalah favorit bagi mereka yang suka bereksperimen dengan rasa manis dan bunga.
Jika Anda belum pernah mencoba koktail Lychee, ini bagus untuk memulai.
Lebih banyak koktail yang terinspirasi Asia: Teh Tokyo Iced Tea / Ginger Saketini / Polinesia Pearl Diver / Yuzu Margarita
Bahan & Substitusi
-
Vodka – Setiap kali saya membuat martini, saya mencoba menggunakan minuman keras terbaik yang tersedia untuk saya. Itu tidak harus mahal, hanya sesuatu yang halus yang Anda sukai.
-
Sirup Lychee – Ini berasal dari sekaleng leci. Anda bisa membuat sendiri, tetapi kaleng Lychees datang dengan sirup siap pakai, jadi mengapa menyia-nyiakannya.
-
St. Germain – Saya memilih untuk menggunakan St. Germain daripada minuman keras yang berbeda, tetapi saya berpikir untuk menggunakan Cointreau atau Chambord untuk opsi berbuah.
-
Demi – Alih -alih vermouth putih, saya memilih demi kering. Ini bahan yang serupa, tetapi rasa berpasangan dengan sangat baik dengan Lychee.
-
Jus Lemon – Saya menambahkan ini untuk sedikit rasa. Biasanya saya akan menyarankan jeruk segar adalah yang terbaik, tetapi karena ini jumlahnya sedikit, saya pikir botol bisa bekerja. Jika Anda segar, pasti gunakan.
Membuat perubahan pada resep dapat mengakibatkan kegagalan resep. Substitusi apa pun yang tercantum di bawah ini adalah perubahan sederhana yang saya percaya akan berfungsi dalam resep ini, tetapi hasilnya tidak dijamin.
Tip & Trik Koktail Mel
-
Dinginkan gelasnya. Gelas dingin membuat minuman Anda beku dan menyegarkan, tapi itu
-
Sesuaikan minuman Anda. Ingin versi yang kurang manis? Kurangi sirup Lychee dan biarkan vodka bersinar. Tukar vodka dengan gin dengan pilihan bunga yang lebih, atau bertukar minuman keras Anda dengan sesuatu yang sedikit buah – pikirkan Chambord atau Cointreau.
Lebih banyak resep martini: Blueberry Lemon Drop Martini / Chocolate Cake Martini / Passionfruit Martini / Caramel Apple Martini
Lebih banyak koktail vodka: Cherry Vodka Sour / Blackberry Vodka Fizz / Orange Crush Cocktail / Lemon Drop Shot
- 2 ons vodka
- 1 ons Sirup Lychee, dari leci kalengan
- 1/2 ons Liqueur Elderflower
- 1/2 ons demi, atau vermouth putih
- 1/4 ons air jeruk
- Untuk hiasan: 1 Lychee
Kalori: 276kcal (14%), Karbohidrat: 27G (9%), Protein: 0,02G, Gemuk: 0,02G, Sodium: 17mg (1%), Kalium: 26mg (1%), Serat: 0,02G, Gula: 27G (30%), Vitamin A: 0.4IU, Vitamin C: 3mg (4%), Kalsium: 4mg, Besi: 1mg (6%)
